为切实加强校园食品安全管理工作,督促全县各级各类学校严格落实食品安全主体责任,全力保障广大师生身体健康和饮食安全。近日,勐腊县纪委监委联合县公安局、县教体局、县市场监督管理局等部门联合组成监督检查组,到辖区各学校开展食品安全检查。
图为:监督检查组到勐满镇岔河小学食堂实地查看了原料清洗切配、餐具清洁消毒等“学生餐”加工制作的重要环节,核实菜品的营养搭配及生产环节,精准把控学生餐的营养、卫生、健康。(代小辉/摄)
图为:监督检查组采取“查、看、听、谈”等方式,到西双版纳龙乐食品有限公司(食材配送公司)核查其食品经营许可证、经营资质,构筑校园食品安全屏障,为师生的食品安全保驾护航。(代小辉/摄)
图为:监督检查组到勐腊金色幼儿园查看食品原材料采购台账、食品加工制作流程、从业人员健康管理等方面是否规范,压实相关部门责任,着力构建安全、健康、和谐的校园餐饮环境。(代小辉/摄)
勐腊县纪委监委采取上下联动、左右配合、实时监控等监督方式,强化校园食品安全监管,确保食堂环境整洁,食材分类存放,安全卫生无忧。图为监督检查组到勐腊县瑶区中学开展食品安全监督检查。(温茜/摄)
勐腊县纪委监委驻教育和体育局纪检组及市场监督管理局工作人员到易武镇中心小学周边小卖部进行实地检查,核对货架上的商品保质期、生产厂家信息、进货渠道等信息、有无“三无”、过期食品等。图为监督检查组对校园周边超市、小商品店等经营场所进行随机走访检查。(温茜/摄)
图为:监督检查组到易武镇幼儿园进行校园食品安全监督检查,依次检查食堂后厨、仓库、操作间、清洗间等关键区域,全面排查食材采购、储存、加工、烹饪,餐具清洗消毒、留样管理等各个环节,严格把控校园食品安全的每一道关口。(温茜/摄)
图为:监督检查组到勐腊县勐伴镇曼燕小学进行校园食品安全检查,详细了解食堂经营、餐费管理使用、大宗食品和营养餐采购等情况,督促相关部门紧盯重点环节,认真履职尽责,制定和落实好各项食品安全措施,切实履行好食品安全责任,确保校园食品安全得到有力保障。(温茜/摄)